Japan pale ale !

Coedo Kyara

Coedo est une brasserie japonaise encore très peu connue en Europe et riche de 5 bières différentes.

Kyara, en japonais, est le mot utilisé pour décrire un brun doré profond tirant sur le rouge ce qui, parait-il, correspond à la couleur de cette bière.

L'ayant bue directement à la canette je ne peux en témoigner (les chambres d'hôtel japonaises sont  rarement équipées de verre hélas).

Origine : Japon

Type : IPA

Alcool : 5.5%

Aspect : indisponible
Odeur : houblon

Note : 3.5/5

Commentaire: 

Encore une bière japonaise qui vaut clairement le détour !

Voici une Indian pale ale bien maîtrisée et dotée d'une amertume digne et précise.

Brassée avec six sortes de malts, la sympathique Kyara tire également sur des notes d'agrumes sur la fin.

Une bière rafraîchissante et plaisante malgré la canette. Mais attention à la boire bien fraîche, son amertume risquerait de rebuter les plus sensibles.

Une petite canette dorée qui mérite un arrêt supplémentaire au pays du malt levant !

Kampai !

Conseil : Si vous êtes au Japon, évitez de faire la même erreur que moi et achetez toute la collection de la brasserie et pas seulement celle-ci !