samedi 1 mars 2014

L'abbé attitude !

Abbot Ale

Brassée depuis 1950, la bière Abbot Ale est la propriété de la "Greene King Brewery", ouverte en 1799 devenue aujourd'hui l'une des plus importante brasserie 100% anglaise du Royaume-uni.


Origine : Angleterre
Type : Ale ambrée
Alcool : 5%


Aspect : Rousse
Odeur : Houblon et thé
Note : 4/5








Commentaire :

Une jolie bouteille blanche qui nous laisse admirer la belle rousse avant même de l'ouvrir !

Une vraie ale anglaise avec une légère odeur de thé nous rappelant les origines, mais également le houblon et la cerise.
L’abbé sait y faire avec le malt et la levure également !

Un savant mélange des quatre ingrédients de base nous offre ici une rousse amère dotée d'une généreuse mousse blanche.

Une amertume justement bien gérée, ne donnant pas une désagréable sensation de sécheresse buccale.

Carrément rafraîchissante et légère en gaz, une ale qui en redemande, ou plutôt qui provoque en nous une certaine accoutumance.


Conditions de dégustation : Bue seule à l'apéro.


Conseils : À découvrir absolument pour les fans des bières british. Ambiance de pub garantie !
Pour sûr, "l'abbé bière" fera parti de mon assortiment à l'avenir, je lui ai d’ors et déjà réservé une petite place à la maison !




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