samedi 5 avril 2014

La robuste estonienne !

Óllenaut Porter
Suite de l'aventure Óllenaut, brasserie estonienne découverte à Tallinn !

Origine : Estonie
Type : Porter
Alcool : 5.4%

Aspect : Noir avec mousse dense
Odeur : Odeur fumée et maltée
Note : 4/5


Commentaire :
En Estonie on aime les bières puissantes au goût mais légère en alcool. Preuve ici encore avec la version porter des bières Óllenaut.

Une porter qui me fait aimer son genre. Rien que pour ça elle mérite une mention spéciale !

N'étant pas un grand buveur bière noire, loin de là, c'est avec appréhension et curiosité que je commande cette bière.

Quelle bonne surprise !
Un côté fumé qui ne prend pas à la gorge. Au contraire, il laisse la place à l'amertume et au malt avec une ténacité déconcertante !

Encore une fois, le petit mec à lunettes, espiègle, nous piège. Quel farceur !
 
Conditions de dégustation : Bue en bouteille au bar Pörgu que je recommande vivement pour toute personne passant à Tallinn !

Conseils : Avec une bonne longueur en bouche, cette bière saura accompagner des plats de viandes rouges rôties ou encore des desserts au chocolat noir !



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