La Rose rugueuse !

Hamanasu Draft

Voici une bière qui nous vient de Abashiri dans la province d'Hokkaido au Japon !
Elle est à base de Hamanasu (ou Rosier rugueux) une fleur très répandue dans le nord de l'archipel.

Origine : Japon
Type : Fruits
Alcool : 5%

Aspect : Rose avec une légère mousse
Odeur : Fruitée !
Note : 1.5/5

Commentaire :
Après avoir passé déjà une dizaine de jours au Japon, j'avais plus ou moins fait le tour des bières disponibles en grandes surfaces et dans les bars avoisinants (encore que...).

Il a donc fallu attaquer les bières spéciales fruitées.

La bière du jour, brassée avec des fleurs, propose un côté très frais et printanier.
À l'image des jardins japonnais, rien de comparable à ce que l'on connaît chez nous !

Cependant, elle manque de caractère et s'efface rapidement, laissant derrière elle un écœurement désagréable.

Je ne me rappelle pas avoir fini mon verre et ce n'était pas à cause d'un taux d'alcool excessif !

Une note au-dessus de 1 pour l'originalité uniquement.


Conditions de dégustation : Bue à l'hôtel sur le rebord de table de ma minuscule chambre.


Conseils : Si vous allez au Japon et que l'un de vos buts est de découvrir un maximum de bières du cru alors ne ratez pas l'Hamanasu draft car elle ressort du lot et représente assez bien le côté fantaisiste du pays !
Si vous préférez vous en tenir aux valeurs sûres, plus traditionnelles, faites l'impasse !