jeudi 1 mai 2014

Les 3 lettres des 3 dames !

IPA des 3 dames
La brasserie des trois dames, située à Sainte-Croix, propose des bières de grande qualité grâce à une expérience solide acquise au fil des ans. Depuis 2003 son créateur redouble de créativité.
Après la fraîcheur, dont l'article est paru le 20 avril, voici la IPA !

Origine : Suisse
Type : IPA
Alcool : 6.3%

Aspect : orangé trouble, belle mousse.
Odeur : houblon avec un côté floral très agréable.
Note : 4/5

Commentaire :
Une odeur qui Interpelle.
Une robe qui Promet.
Un goût qui Abasourdi.
Trois lettres pour trois effets !


Cette bière très amère et néanmoins très fraîche au palet offre une bouche très fruitée.
Des saveurs d'épices, d'orange et de kaki, un vrai régal, on se croirait au marché.

Rien à ajouter si ce n'est qu'en deux essais, la brasserie des trois dames marque autant de bonnes notes.
Vivement la passe de trois !



Conditions de dégustation : Bue seule en bouteille.

Conseils : Encore une bière pour les amateurs d'amertume prononcée et de houblon nord-américain !
Sur son site internet, le brasseur nous conseille de déguster cette bière avec un curry indien ou un couscous bien relevé... ce sera pour la prochaine !



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