lundi 25 avril 2016

La bière de la garde de nuit !

Bière du Corbeau
Le corbeau est un oiseau mystique souvent symbole à mauvaise réputation dans bien des cultures. Cette bière est pourtant bien vendue par la légende contée sur son étiquette. Apparemment une des meilleures bières il y a plusieurs décennies, elle renaît aujourd'hui d'une recette écrite dans un vieux grimoire.
Où se trouve la limite entre réalité et fantasme ?
Peu m'importe, santé !

Origine :
 Belgique
Type : blonde
Alcool : 9.0%

Aspect : doré trouble avec une mousse blanche
Odeur : épices et houblon
Note : 4.5/5


Commentaires :
C'est toujours avec curiosité que j'ouvre une bière avec un nom et un merchandising pareil.

Parfois ce sont des bonnes surprises, parfois de vrais cauchemars !

Notre Corbeau fait partie de la première catégorie.
Loin d'être sombre, notre volatile arbore une belle teinte jaune doré et trouble et se couvre d'un plumage blanc élégant.
Ça sent les épices, le houblon et plein de promesses.

Très agréable en bouche, cette exquise bière blonde forte et finalement pas si sucrée qu'attendu gère plutôt bien ses 9% d'alcool !
Les épices sont dosées avec précision et apportent une fine touche à une bière complexe.
Le houblon s'invite également à la fête et apporte son habituelle amertume toujours bienvenue dans une blonde forte.

Une bière pleine de force et alliant subtilement tous ses ingrédients pour un breuvage plaisant et revigorant !

Très réussie, elle contentera les palais valeureux et repoussera, peut-être, les papilles un peu trop sauvageonnes...

Et à tous ceux qui n'aimeraient pas cette bière, je leur répondrais : "You know nothing !"


Conseil : Bue au soleil pour la dégustation, la blonde saura également vous tenir chaud en haut d'un mur de glace en attendant la venue hypothétique d'une rousse.



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