La pils de l'ouest !

Krombacher Pils

On continue la semaine de la lager allemande avec une bière qui vient de l'ouest de l'Allemagne.
La brasserie Krombacher fondée en 1803 se situe à Kreuztal dans la Rhénanie-du-Nord-Westphalie.


Origine : Allemagne
Type : blonde, pilsner
Alcool : 4.8%

Aspect : jaune clair
Odeur : pas vraiment d'odeur
Note : 2.5/5


Commentaires :
Comme déjà évoqué dernièrement, les bières allemandes sont souvent assez proches les unes des autres.

Si je devais catégoriser les pils de façon manichéenne, je dirais que cette Krombacher fait partie des "bonnes pilsner".

Tout à fait dans la moyenne, elle pourrait servir à étalonner une dégustation du genre (ce qui serait une drôle d'idée...).

Pas de mauvais goût de foin ou de métal, une légère amertume pointe le bout de son cône et essaye d'apporter une touche originale à une bonne bière de soif.

Ni écœurante ni repoussante, elle fait plaisir au soleil en terrasse, peut-être moins devant la cheminée.



Conseil : Pourquoi ne pas l'essayer une fois, certains pourraient l'adopter. Mais de préférence un jour chaud.