jeudi 5 mars 2015

La bière jouissive !

Rogue Oregasmic Ale
Brasserie états-unienne basée dans l'Oregon et ouverte en 1988.
Rogue est spécialisée, comme de nombreux brasseurs nord-américains, dans les bières houblonnées et au nez fleuri.

Origine : USA
Type : pale ale
Alcool : 6.5%

Aspect : brun trouble, mousse jaunâtre éphémère
Odeur : houblon + malt
Note : 4/5


Commentaire :
L'Oregasmic (motion spéciale pour le jeu de mots !) est composée de 10 ingrédients !
Trois malts, de l'eau, une sorte de levure et pas moins de cinq houblons !
Tous issus du sol de l'Oregon.

Tout ça, hé bien ça se ressent en bouche.

Complexe et inventive impressionnante, une bière qui tente de jouer les fortes avec seulement 6.5% d'alcool !
Sans lire l'étiquette on la titrerait à 8 voire 10% d'alcool.
Il n'en est rien, elle doit cette confusion à ses saveurs puissantes, aussi bien le côté malté que l'amertume.

C'est justement une bière très... TRÈS amère !
Attention aux langues sensibles, avec peu de gaz, cette jolie mousse laisse une trace de son passage depuis le bout de la langue jusqu'au fond du .. palais.

Rogue la dédie aux fermiers et aux brasseurs, bien vu, sans forcément offrir la jouissance escomptée, son côté authentique et nature comble nos gosiers avec intensité !

Conseil : De l'amertume vous voulez ? de l'amertume vous aurez !
Une bière à son aise avec des fruits de mer ou des plats relevés.


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