lundi 16 mars 2015

Le ch'ti bronzé !

Ch'ti ambrée
La brasserie Castelain qui porte le label "ch'ti" du houblon a également une version ambrée de leur bière traditionnelle.

Origine : France
Type : ambrée
Alcool : 5.9%

Aspect : rousse claire
Odeur : malt
Note : 3/5


Commentaire :
T'es un bec à sucre ?
Ça tombe bien !
Car comme toujours chez Castelain, on aime le sucre !

Hé oui, dans le nord, les becs à bonbons sont légion, donc on ajoute du sucre un peu partout.

Heureusement, dans la Ch'ti ambrée, celui-ci est bien compensé par le malt grillé qui prend beaucoup de place à lui tout seul.
Les abstinents du café y trouveront même une touche caféinée surprenante pour ce type de bières

Une ambrée un peu plus alcoolisée que la moyenne qui plaît par son goût prononcé bien qu'éphémère.

Une légère amertume qui chatouille s'invite même à la fin de la fête !

Conseil : Une bonne bière qui passe bien de temps en temps.

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