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| Bon Secours ambrée |
Et voici la première belge du blog, la bière Bon Secours Ambrée de la brasserie Caulier.
Origine : Belgique
Type : Bière Ambrée
Alcool : 8%
Aspect : Mousse blanche abondante qui permettra de boire la bière à un rythme calme.
Cette bière caméléon est plutôt de couleur dorée, rare pour une ambrée.
Odeur : Légère odeur de malte.
Goût : note de 2 sur 5
Commentaire : De prime abord, on se laisse rapidement séduire par cette jolie bouteille à ouverture mécanique et son St Bernard qui inspire forcément confiance.
Après l'avoir versée et goûtée, on commence tout d'abord par vérifier l'étiquette.
En effet on a tout de suite l'impression d'avoir une bière blonde devant soi tant le goût peu amer et l'odeur peu maltée sont trompeurs. Son taux d'alcool relativement élevé n'est pas compensé par son corps. On retient donc surtout la sensation d'épaisseur et de sucré à cause de son goût bien trop court en bouche.
Conditions de dégustation : Bue à température de cave. Dégustée seule et heureusement, sinon j'aurais peut être eu l'impression de boire de l'eau sucrée!
Conseils : Bon Secours... Son nom lui vient de son lieu d'origine, n'espérez donc pas qu'elle vous sauve d'une quelconque gueule de bois si vous en abusez! Malgré les critiques, elle fait très bien l'affaire pour une découverte d'un soir. Le conseil du jour, n'en achetez pas un carton entier!
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