Old Speckled Hen |
Renommée ensuite "old speckled Hen" (Vieille poule tachetée), une bière rousse typiquement anglaise lui a été dédiée.
Origine : Angleterre
Type : English fine ale
Alcool : 5.2%
Aspect : ambré avec une petite mousse
Odeur : malt
Note : 2.5/5
Commentaire :
Décrite comme une "fine ale" par le brasseur, cette rousse typiquement "english" comblera les fans du genre dont je fais partie.
Pourquoi une note de seulement 2.5 me direz-vous !
Tout simplement parce que malgré son agréable amertume en arrière-goût accompagnée d'une petite touche fumée, la vieille poule ne picore pas dans la cour des grands !
Une bière pour la soif, à boire pinte après pinte. On appréciera sans fin son malt et sa fine gazéification.
À noter qu'avec les minutes et quelques degrés supplémentaires, le côté grillé prend le pas sur l'amertume.
Conseils : Le type de bière à avoir toujours en réserve chez soi au cas où des amis assoiffés et amateurs de rouquines débarqueraient à l'improviste.
Ou tout simplement pour s'en taper une petite un soir peinard !
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