Le démon bleu !

Aooni

Comme vous l'aurez compris, Ao Oni signifie "Démon bleu" en japonais.
Tout d'abord un jeu sorti en 2008, Ao Oni est ensuite décliné en film d'horreur en 2014.
Cette bière du type IPA lui est apparemment dédiée.


Origine : Japon
Type : IPA
Alcool : 7%

Aspect : cuivre-or
Odeur : houblon
Note : 3/5

 
Commentaires :
Les bières amères ne sont pas légion au Japon.
Celle-ci est pourtant plutôt bien réussie.

Aooni n'est pas (encore) au niveau des IPA américaines mais elle s'en rapproche.
L'amertume, évidemment présente dans une bière de ce genre, est un peu agressive mais tient bien en bouche sur la durée.

Sa force en alcool n'est pas tout à fait maîtrisée surtout sur la fin de la canette.
Abusez-en et vous serez rapidement poursuivi par Ao Oni, prenez garde !

Néanmoins c'est une bière que j'ai eu plaisir à boire sur place et que j'ai même acheté une deuxième fois durant le séjour !


Conseil : Une bière qui désaltère et qui altère les clichés du pays. À tester absolument pour les fans du genre et les nostalgiques d'amertume en séjour au pays du houblon levant ! Kanpai !