La bière de cour !

Hofbräu München original

On revient en Bavière pour l'avant-dernière étape de notre semaine allemande légère.
La brasserie HofBräu de Münich brasse 13 bières différentes et possède également un restaurant à son nom.
C'est également l'une des 6 bières officielles de l'Oktoberfest munichoise.


Origine : Allemagne
Type : blonde, pilsner
Alcool : 5.1%


Aspect : jaune
Odeur : céréales
Note : 4/5


Commentaires :
Si je devais élire ma pils préférée, nul doute que celle-ci serait sur le podium.

Étant plutôt critique et peu indulgent envers ce genre, ce genre de remarque prend encore plus de sens !

En effet, cette bière lager allemande est digne des meilleures du genre et me rappelle quelques bons moments sur des terrasses à travers l'Allemagne.

Légèrement amère, goût bien travaillé, douce et agréable, chaque gorgée en appelle deux autres !

Aucun mauvais goût de métal ou de foin, seulement une légèreté et une fraîcheur bienvenues.

Comme quoi certaines pils méritent le détour et peuvent même rendre accro !


Conseil : À goûter et surtout à comparer !
Les bières du genre restant relativement proches les unes des autres, il est conseillé d'en boire un maximum afin de mieux les distinguer.