L'espiègle valaisanne !

La Malice

le Valais est surtout connu pour son fendant, ses raclettes ou encore ses abricots.

La brasserie du Griffon est une jeune brasserie valaisanne qui nous propose aujourd'hui 3 bières, une brune, une blanche et la Malice leur bière blonde.

Ca va le chalet ou quoi, brasser de la bière en territoire vinicole ?!?

Bon assez parlé, on part en piste ou quoi ?

Origine : Suisse (Valais! tas d'neige !)
Type : blonde
Alcool : 5.2%

Aspect : doré avec une mousse imposante qui se pétole !
Odeur : malté
Note : 2.5/5

Commentaire :

On s'imagine les Alpes, la vallée du Rhône et le soleil, c'est parti !

Petite blonde sympathique et agréable, légèrement mousseuse en bouche.

L'amertume est discrète mais reste un court instant en bouche.

Bière non filtrée (Tcheuu c'est un truc de Neuchâtelois ça, Suici doit pas avoir la lumière à tous les étages !) et donc sur lie, l'amertume devient plus présente en fin de dégustation.

Au final, rien de particulier, une blonde artisanale classique mais qui ne se défend pas lorsqu'on l'ouvre, très bien !

Le Griffon a l'air docile et c'est déjà pas mal !

Bref... c'est un bien beau pays mais... sec... la suite svp !

Conditions de dégustation : Bue à l'apéro accompagnée de crevettes et d'un avocat (pas très Valaisan tout ça !)


Conseils : Une bière à boire sur les pistes avec une planchette de viande séchée ?
En tout cas si vous allez en valais, n'oubliez ni la williamine ni l'abricotine !