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| Pietra de Noël |
Avec un peu de retard sur le calendrier dû à quelques soucis de santé, c'est parti pour 4 articles de bière "noëlistes" goûtées peu avant les fêtes !
Origine : France
Type : ambré
Alcool : 7%
Aspect : rousse foncé avec une belle mousse
Odeur : levure, houblon et châtaigne
Note : 2.5/5
Commentaire :
La Pietra classique est l'une de mes bières de "tous les jours" préférées.
Pas encore présentée ici pour des raisons stratégiques, j'ai le plaisir de vous raconter mon expérience avec sa petite soeur version barbue !
La brasserie a mis l'accent sur le malt et les saveurs torréfiées typent café ristretto.
Mise à part cette petite fantaisie, la Pietra de Noël ne prend aucun risque et tire son traineau dans le sillage de son modèle.
Un goût de châtaigne discret mais bien présent et un arrière-goût légèrement alcoolisé qui pourrait trahir à la longue.
Avec sa jolie mousse en flocons de neige, c'est un plaisir de la dévorer des yeux mais cela ne la sauve hélas pas d'une note moyenne qui sanctionne le manque d'ambition et pour le côté clairement marketing de cette cuvée que je n’achèterai certainement plus...
Conditions de dégustation : bue en apéro
Conseil : Étant donné qu'elle ressemble quand même beaucoup à l'originale, je la conseille, mais... puisqu'elle est plus chère, autant la laisser en rayon.
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