Le chien exotique !

Snake Dog IPA

Flying dog est une brasserie américaine qui se démarque aussi bien par ses bières que par ses étiquettes complètement décalées dignes d'un bon trip sous champignons !
Mais... restons-en aux levures habituelles et parlons de la bière plutôt.


Origine : USA
Type : IPA
Alcool : 7.1%

Aspect : orange trouble avec une mousse timide mais compacte
Odeur : houblon
Note : 4/5



Commentaire :
Comment rester indifférent devant le dessin LSD-champigno-herbeux que voilà !
Heureusement, toute la collection est de la même trempe. Original !

Flying dog sait se démarquer par l'image, voyons si cela est pareil pour le breuvage.

Au nez c'est déjà plaisant, houblonné, fruité, pétillant !
En bouche c'est encore plus puissant sans être agressif.
On prend quelques pichenettes, puis un gros coup de boule d'exotisme et d'amertume en pleine tête !

Des notes d'orange et de pamplemousse, adoucies par du caramel, accompagnent le sympathique bouquet très endurant en bouche.

Une bière très bien travaillée. Plutôt pour habitués et donc à ne pas mettre entre n'importe quelles lèvres.
Un régal sur pattes !


Conditions de dégustation : Bue à l'apéro accompagnée d’amuse-gueules.

Conseils : Une excellente bière pour papilles expérimentées. Attention de ne pas en abuser, sous peine de voir l'étiquette devenir réalité !