L'unique blanche !

La Trappe - Witte trappist

Il existe encore à l'heure actuelle seulement 11 marques de bières trappistes authentiques. Elles possèdent alors le droit d'apposer le logo officiel des producteurs trappistes.
L'abbaye de Notre-Dame de Koningshoeven près de Tilburg aux Pays-Bas produit 9 bières différentes donc l'unique blanche trappistes au monde !

Origine : Pays-Bas
Type : blanche
Alcool : 5.5%

Aspect : blanc trouble
Odeur : odeur de levure
Note : 3.5/5


Commentaire :
Voici une blanche de qualité.
Dotée d'une amertume rare pour cette catégorie (ce qui peut surprendre un peu) et bien épicée, cette bière  légèrement citronnée et finissant sur un goût de levure persistant plutôt agréable fait plaisir à boire !

Même si son côté acidulé peut rappeler certaines de ces consoeurs, elle sort un peu de l'ordinaire.


Conditions de dégustation : Bue seule.

Conseils : Une blanche à goûter au moins une fois histoire de ne pas mourir bête et pour, peut-être, commencer une nouvelle histoire d'amour !