mercredi 19 novembre 2014

La crinière ambrée !

Coreff ambrée
La brasserie Coreff a été une des pionnières dans le domaine des microbrasseries bretonnes. Sa création en 1985 en fait l'une des plus anciennes.
Coreff signifie cervoise en moyen breton, voyons si le dada sait se tenir sur ses quatre fers !

Origine : France
Type : ambrée
Alcool : 5%

Aspect : brun opaque + mousse explosive
Odeur : malt
Note : 1/5

Commentaire :
Les bières en Bretagne c'est comme une boîte de chocolats... on ne sait jamais sur quoi on va tomber !
Parfois délicieuses, parfois imbuvables.

La Coreff ambrée se rapproche malheureusement de la deuxième catégorie.
La découverte paraît sympathique, une bière presque brune par son maltage poussif et presque rousse par son amertume légère.
Le vilain canasson maitrise hélas bien mal son faible taux d'alcool et laisse une sensation sucrée désagréable après quelques gorgées déjà.
L'arrière-goût gâche encore plus la dégustation, le malt semble être de piètre qualité.
Au final, ce n'est pas génial pour cette ambrée-brune "entre-deux" qui, en définitive, échoue sur les deux faces.

Pour sûr, nous n'avons pas affaire à un pur-sang !


Conditions de dégustation : bue seule


Conseil : À goûter pour se faire sa propre idée, mais s'il y a autre chose, détournez le regard discrètement...


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