Le chauve collant !

La Mielleuse

Nous voici aujourd'hui au pays fribourgeois, une première sur mon blog !
La brasserie du chauve située à Fribourg a ouvert en 2010.
Actuellement, neuf bières sont proposées, dont la mielleuse, bière au ... miel !


Origine : Suisse
Type : blonde au miel
Alcool : 5.2%

Aspect : brun clair et trouble, belle mousse, dépôt important
Odeur :miel et un peu céréale
Note : 3.5/5



Commentaire :
Sans surprise, cette bière a une saveur de miel (!)
Attendez-vous donc à le voir ressortir maintes fois.

Au goût légèrement alcoolisé, ce qui la rend plus sérieuse qu'on ne veut bien nous le faire croire, la Mielleuse n'est pas si mielleuse.

En effet, si on considère en plus son final de céréales grillées, on tombe sur une bière au miel de qualité et peu écoeurante pour sa catégorie.

Du bon travail !

On peut même lui trouver un petit côté salé étonnant, et promis, ça ne vient pas d'un paquet de chips d'accompagnement.

Pas de quoi en perdre ses cheveux malgré tout, mais une bière de miel de bonnes factures qui saura ravir les plus grands fans du genre.

Simple mais bonne, l'étiquette doit, à mon avis, être retravaillée car elle n'indique même pas le miel dans les ingrédients... coquille ou... le goût de miel vient-il uniquement de mon imagination ??

À vérifier...


Conseil : Même si l'article ne porte que sur la version mielleuse de notre ami chauve, je vous conseils de faire un tour à la brasserie, bonne ambiance et bonnes bières garanties !