L'amertume squelettique !

Rogue Dead Guy Ale

Brasserie états-unienne basée dans l'Oregon et ouverte en 1988.
Rogue est spécialisée, comme de nombreux brasseurs nord-américains, dans les bières houblonnées au nez fleuri.

Origine : USA
Type : ambrée
Alcool : 6.5%

Aspect : orange, légèrement trouble, sans mousse
Odeur : houblon, fleurs, baril !
Note : 2.5/5


Commentaire :
La bière du type décédé.
Mauvais présage ou simple figure de style ?

J'écris mon testament et ouvre la bouteille.


À l'odeur c'est surprenant et alléchant, presque de quoi réveiller les morts !
Le goût lui, les fera peut-être retourner dans leur tombe, l'os du coccyx entre les jambes.
Si le nez promet monts et merveilles, la langue est servie, par cette ambrée sympathique, d'un liquide (trop) prononcé en alcool avec un léger goût de sherry.
On croirait mordre directement dans le bois du fût !
On ajoute à ça du caramel et une légère amertume pour compléter la pierre et voilà un mélange audacieux mais pas tout à fait convaincant...

Pas de quoi en mourir non plus, une petite rouquine qui fait son chemin entre les dédales du cimetière de bouteilles vides.

Bien que rafraîchissante, elle devient rapidement écœurante petit à petit, notamment à cause de la proéminence de l'alcool et de la touche aigre un peu trop envahissante.


Conseil : Si vous voulez savoir quel goût a la faucheuse, alors goûtez-y ! Une bière à découvrir pour ne pas... mourir idiot(e) !