la 500ème !

Nøgne Ø #500

Une bière norvégienne... tient donc, voilà qui n'est pas courant !
Et pour cause, dans ce pays scandinave, toutes les formes de publicité pour des produits alcoolisés sont interdites !
Malgré cet obstacle, deux courageux Vikings ont ouvert leur brasserie en 2002 !
Nøgne Ø (qui signifie île nue en Norvégien), nous propose aujourd'hui des bières qui sortent de l'ordinaire.
De grandes réussites se succèdent à la sortie des brassins.
La belle du jour a justement été crée pour fêter le 500e !


Origine : Norvège
Type : Double IPA
Alcool : 10%
 
Aspect : marron clair avec une mousse très épaisse
Odeur : fruits, houblon
Note : 4/5


Commentaire :
5 malts et 5 houblons différents... Rien que ça !

He bien cela complexifie bien les choses. Et pour cause, quel bel échantillon de sensations.

Une bière entière, (très) nourrissante qui chatouille le fond du gosier.
leur 500ème brassin n'est pas mal du tout, on commence par une touche fruitée et épicée, serait-ce du jus de mangue ?
Elle prend au nez, mais c'est bien dans la bouche qu'il faut la mettre.

Une véritable IPA cela ne fait aucun doute avec une amertume pareille !

La déception de n'avoir quasiment aucun reste en arrière-bouche est proportionnelle... zut alors.


Conditions de dégustation : Bue seule

Conseils : Attention c'est du lourd. Que ce soit au taux d'alcool ou au goût, vous allez en prendre plein la figure, ne pas mettre sur un palet non averti !
À boire assis et à savourer !