La loi de Murphy !

Murphy's Irish Stout

Voici l'une des plus grandes concurrentes de la Guinness, du moins en Irlande.
La Murphy's Irish Stout, comme son nom l'indique, est une stout bien noire !

Origine : Irlande
Type : Stout
Alcool : 4%

Aspect : Noir avec une mousse laiteuse
Odeur : Torréfiée
Note : 2.5/5


Commentaire :
Lorsqu'on s'apprête à goûter une bière brassée et distribuée par le groupe Heineken, portant le nom de la célèbre loi prétendant que si quelque chose peut mal tourner alors ce sera le cas, on est en droit de rester vigilant !

Le problème avec les stouts, c'est qu'elles souffrent toutes de la comparaison avec la célèbre harpe irlandaise connue dans le monde entier.
Dès lors, on croit toujours avoir à faire à une copie conforme, ce qui peut entrainer un dégout ou une précipitation infondée avant la dégustation.

La Murphy, bien qu'une soeur très proche, n'offre pas tout à fait la même saveur ni la même force de caractère.
Un peu plus légère et facile à appréhender malgré des touches fumées et de café, elle impose sa loi de bien belle manière.
 
En somme, une bière qui passe bien, ni délicieuse ni insipide, avec un goût qui n'obstrue pas le palet bien longtemps.

Mise à jour :
Après l'écriture de l'article j'ai pu la déguster en pression.
Elle est un peu plus onctueuse et offre un côté fumé plus développé qu'en canette.
Pour le goût dans l'ensemble c'est relativement comparable.
Bien sûr, visuellement le plaisir est différent lorsqu'elle sort d'une tireuse ;-)


Conditions de dégustation : Bue seule en canette !

Conseils : Si vous mourrez de soif et de faim, voici la bière qu'il vous faut ! À déconseiller aux récalcitrants de bières au goût trop torréfié.