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| Martin's pale ale |
Origine : Angleterre / Belgique
Type : Pale ale
Alcool : 5.8%
Aspect : entre or et ambre
Odeur : Fruits rouges / céréales
Note : 2/5
Commentaire :
Il est déjà difficile de déterminer quelle est la brasserie responsable de cette bière. Beaucoup de sites internet différents en parlent.
Mais la difficulté est similaire pour son type. Bière de fermentation haute, l'étiquette nous indique une pale ale anglaise !
La couleur tend à nous le confirmer, mais l'odeur et le goût nous surprennent...
Un nez fruité et une bouche peu amère, légèrement mielleuse et un arrière-goût métallique !
On ressent cependant bien le malt et le sucre.
Sans lire la bouteille, j'aurais parié tomber sur une ambrée classique.
L'amertume, promise par l'ajout de fleurs de houblon du Kent après brassage, est présente dès l'entrée du liquide dans le gosier mais s'écrase telle une mouche au fond d'un verre vide. Malheureusement, le mien ne l'est pas encore, il va falloir le finir !
La fin, réchauffée, accentue encore le côté sucré.
Une ambrée bien pâle sans caractère qui ne provoque absolument aucun plaisir en moi.
Conditions de dégustation : Bue en bouteille et suivie très rapidement d'une autre bière !
Conseils : Si vous aimez lécher des lampadaires couverts de sucre vous serez ravi. Autrement il doit exister bien meilleurs près de chez vous !
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